antes de ser modinha
por sapoprincipe, em 26.05.15
"Galinha recheada:
-uma galinha assada com recheio de lentilhas, cerejas, queijo, cerveja e aveia guarnecida com um molho de farinha de rosca de 'pandemayne' (pão branco fino), ervas e sal misturado com 'Romeney' (vinho de malvasia)"
Restaurante gourmet? Nova receita do chef Antonio? Luciana preparando o jantar da visita que irá receber?
Não, um prato comum nos jantares reais da idade media.
Casa - pag. 44
sinto-me:
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